古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
中秋推荐菜谱:蜜汁鸡翅
主料:鸡翅中(700克)
调料:花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,糖,可乐,橙汁,少量酱油。
作法:
①鸡翅洗净,放入开水中煮一分钟,捞出,空锅放热水,放入花椒,大料,葱,姜,蒜,盐,大火煮十分钟。然后捞出,控水。
②油锅放油,将鸡翅一个个炸到金黄色,捞出。
③油锅留少许底油,将鸡翅倒入,加入葱,姜,蒜,盐,糖,可乐,橙汁,少量酱油。放入少量刚才煮鸡翅的汤。汁收干后起锅装盘。不要放太多汤,甜咸程度依个人喜好添加。
(责任编辑:杨绮琴 )
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