古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
自制烤鸡翅
特色：孕期懒人菜
用料：鸡翅10个；大葱、鲜姜碎 各2茶匙；大蒜碎15g;生抽、老抽各 1汤匙；料酒2茶匙；蜂蜜1汤匙；盐1茶匙；黑胡椒碎2g;孜然粒10g;干辣椒碎5g;
做法
1、鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅背面扎几下，把鸡翅放入大碗中，将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀，腌制6小时。
2、烤盘铺锡纸，将鸡翅放在烤架上，再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上，放入预热好的烤箱中层，先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一遍腌料，均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎，续烤5分钟至熟即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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