古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
【材料】
鸡翅中300克 王致和玫瑰腐乳2块 腐乳汁1汤匙;
生姜1小块 大葱1/3根 干辣椒5个 八角1小粒;
李锦记红烧汁1/2汤匙 黄酒2茶匙 鸡粉半茶匙
【做法】
1、将鸡翅刮洗干净,把底部用刀划浅口以便入味,加入半汤匙红烧汁、2茶匙黄酒腌制15分钟。
2、将生姜切成片,干辣椒剖成两半,大葱切成段。
3、锅内放油,油热后加干辣椒、生姜、大葱、八角炒香。
4、放入鸡翅翻炒半分钟。
5、往锅内注入可以淹没鸡翅的水。
6、 加入1汤匙腐乳汁和2块腐乳,以中小火焖烧,待锅内收汁时,关火装盘,浇上锅内的乳汁,即成。
(责任编辑:杨绮琴 )
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翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅怎么做好吃?鸡翅的做法可多了。什么可乐鸡翅,红烧鸡翅 ……详细>>