古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒,入胃肠二经,能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒,老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。
空心菜含有多种营养成分,蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍,钙含量比番茄高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内菌群失调,对防癌有益。
空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。 因此,经常吃些空心菜,可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷,可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是,空心菜性凉,故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较……详细>>
空心菜不但是一款可口的蔬菜,而且还是一种药材,已写入药典。空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等,可以促进胃肠蠕动,有利于食物……详细>>
空心菜的排毒功能是很强的,如果大家想排毒可以吃一些空心菜来解决。空心菜还可以快速通便防止癌症等作用,对于那些有便秘的伙伴是一个很好的福音……详细>>
空心菜,又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。空心菜粗纤维含量很丰富,是由纤维素、木质素……详细>>
空心菜是夏天常吃的蔬菜,有着较多的营养价值,而夏天养生更是要多吃些蔬菜。小小空心菜,有着我们不知道的食疗效果,清热解毒、通便防癌……下面……详细>>