古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
空心菜的饮食营养价值,空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒,入胃肠二经,能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒,老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。
空心菜含有多种营养成分,空心菜的饮食营养价值,蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍,钙含量比番茄高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
空心菜含有丰富的粗纤维素,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜的饮食营养价值,空心菜为碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内菌群失调,对防癌有益。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。
因此,空心菜的饮食营养价值,经常吃些空心菜,可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷,可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是,空心菜性凉,故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。
(责任编辑:杨绮琴 )
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空心菜,又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。空心菜粗纤维含量很丰富,是由纤维素、木质素……详细>>
空心菜富含人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素,能加速肠蠕动,促进……详细>>
空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒,入胃肠二经,能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒,老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。详细>>
空心菜为旋花科番薯属一年生或多年生草本植物,开白色喇叭状花,因为茎中空,故名空心菜。原产东亚,主要分布于亚洲温热带地区,对土壤要求不严,……详细>>
空心菜,是生活中一种非常常见的蔬菜。对于空心菜的营养价值,可能有很多人不是特别了解。只有真正的了解空心菜的价值,才能够保证营养的补充。那……详细>>