古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料： ；肉皮 300g、 青椒 2根；豆干 2片、 胡萝卜 半根；
做法 ：
1、肉皮洗净，去除表面脏污和杂毛；
2、锅内加水，将肉皮连同姜片一起焯煮3-5分钟；
3、另起汤锅，将焯好的肉皮与香叶，桂皮，干红椒，八角，橙皮一起小火慢煮，煮至软烂；
4、将煮好的肉皮，青椒，胡萝卜，香干一起切菱形；
5、炒锅加入适量橄榄油，将蒜粒爆香，之后加入青椒，胡萝卜，香干丁煸炒，之后再加入肉皮丁；
6、出锅前加入生抽，白糖，盐，鸡精调味即可；
（责任编辑：杨绮琴 ）
-
粤菜菜谱 牛肉皮蛋粥的做法
-
广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录