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爆炒鸡块做法

2017-11-01 11:56:37      

用料 :鸡翅 、鸡腿;大蒜 、大葱;辣椒 、姜片;盐 、生抽;

做法 :

1、鸡翅、鸡腿剁成块,下沸水焯去血水。

2、热油锅,葱姜蒜辣椒炒出香味。

3、把鸡块扔下去一起炒炒,撒点调味料。

小贴士:

鸡翅和鸡腿剁成块,味道会比较好,当然用其他部位也是可以的。不过不建议用鸡胸脯肉,还是要带骨头的,爆炒出来才香。

(责任编辑:杨绮琴 )

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文章关键词: 做法 爆炒

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