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洋葱炒肉的家常做法

2017-11-01 11:58:00      

主料:准备好一个洋葱和一些猪肉。

辅料:食用油1汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、辣椒20克。

做法

1、把洋葱剥皮、切丝。

2、把猪肉洗净后,切成片状,准备好的辣椒配料也要切成小段。

3、锅烧热放油,炒肥肉。

4、肥肉炸出油后,放瘦肉,炒至肉变色盛出,油留锅底。

5、放辣椒炒香。

6、把洋葱倒入锅中一起翻炒,此时火候一定要注意,不易过大,防止炒过了就不好吃了。

7、放炒好的肉。

8、放盐炒匀。

9、最后放酱油炒一会就可以出锅。

洋葱的功效

功效洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

(责任编辑:杨绮琴 )

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文章关键词: 家常做法 洋葱炒肉

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