古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
烹制材料（两人份）
材料：豆角、肉末、榄角 调料：盐、糖、生粉、酱油
1 、将鲜蘑洗净，切成段备用。
2、 将豆角择净，切成段；榄角菜用小碗装着备用。
3 、起瘦肉切成肉末，用油、盐、糖生粉抓匀，腌10分钟。
4 、烧热油锅，将豆角放入爆炒，捞起沥干油。
5 、重新烧热油锅，爆香姜蒜末，放入瘦肉炒至6成熟。
6 、倒入豆角以及香菇，翻炒均匀。
7 、加入小半碗水，加鸡粉调味小火煨5分钟后，用湿淀粉勾芡即成。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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