古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：橄榄菜（适量）、肉末（3两）、豆角（一把）、红萝卜（1/3根）
调料：盐、刀唛玉米亚麻籽油、生粉
做法：
1、将豆角切成2厘米长短的粒状；红萝卜切丁；蒜头切片。
2、肉碎用适量的盐和生粉腌制10分钟。
3、把切好的豆角和红萝卜丁用开水灼一下，倒出沥干水。
4、热好锅后倒入油，加入蒜头片，把蒜头片爆炒一下出香味后加入肉碎，翻炒。
5、肉碎七成熟的时候倒入豆角、红萝卜丁、橄榄菜，翻炒至所有的材料熟后，即可上桌。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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