教您如何洗干净螃蟹和贝类食材

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。但是你知道如何正确清洗螃蟹么？详细>>

这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳。详细>>

高温加热也会使农药分解，一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，再经高温烹调，就可以清除90……详细>>

毛豆是夏日一道不可多的的小菜，特别是在祖国的南方，毛豆更是拥有着广大的粉丝。虽然毛豆很好吃，但是清洗毛豆却不是一项简单的工作。我们都知道……详细>>

为了延长保鲜期，某些商家会将已经死掉的鱼冷冻起来。冷冻的鱼的眼球看起来不如新鲜鱼饱满，体表光泽也会稍差。详细>>