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蘑菇保鲜的两个简单方法

2017-11-01 13:38:29      

蘑菇保鲜的两个简单方法

1、盐水浸泡 

将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。

2、清水浸泡 

将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑。

(责任编辑:杨绮琴 )

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