古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料 ：西葫芦 一个番茄 2个；蒜 水；盐油；白糖少许；
做法 ：
1、备料。
2、西葫芦去瓤。
3、西葫芦切片，蒜切末，番茄切块。
4、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
5、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香。
6、然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）。
7、倒入西葫芦。
8、加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
小贴士：但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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