炸酱面最简单的做法有哪些

无论我们多么繁忙都要保证我们的饮食质量，生活中的乐趣就是不断的创新，炸酱面是我们生活中比较常吃的一种面食，并且能将面条做的特别的有滋味，但是很多人在制作炸酱面的时候总是觉得特别的麻烦，但是只要掌握好也能变得很简单快捷，下面一起了解下炸酱面最简单的做法有哪些。

炸酱面最简单的做法有哪些

做法一

1、首先用沸腾的白水煮面条，把面条煮好泡在凉水里等待使用。

2、把黄瓜洗干净切成块状，当然也要准备一些条状的生黄瓜丝准备吃面条的时候做菜码。

3、把干辣椒洗净并且切成小块状比较好入味。

4、把准备碎肉放入油锅里翻炒，记得火候要小。

5、在吵到8成熟的时候记得放入黄豆酱，放入后着重翻炒频率，以免干锅。

6、做出来后记得放入切好的菜码，放入大酱，开动吧！

做法二

1、面粉500克加盐3克，鸡蛋一个，清水活成稍硬的不成型的面团，盖保鲜膜醒发一个小时以上。

2、醒发后的面团分割成合适的大小，用压面机反复压几次成光滑的面片。

3、切成合适宽窄的面条，一次吃不玩完的，可稍微一晾，冰箱冷冻保存。

4、准备黄豆酱、甜面酱、猪肉馅；把2种酱混合在一起，香料备好。

5、锅放油，先放入葱姜，出香味后放入其他香料，炸至香味浓郁时，捞出香料不用。

6、放入猪肉馅翻炒，放入一小勺的料酒；炒至肉馅变色后，放入混匀的面酱。

7、酱料与肉馅炒匀，放入一小碗清水，小火翻炒；炒至酱料颜色油亮发红时，放入一大勺番茄沙司；炒至汤汁浓稠时，放入冰糖。

8、待冰糖融化，汤汁浓稠即可盛出。

9、锅中入宽水，放一大勺盐，烧开后下入面条，待面条浮起，稍煮片刻，即可捞出。

10、吃的时候，放入焯烫好的豆芽、芹菜，黄瓜丝，放入适量的炸酱，拌匀了即可开动。

很多人平时在下班之后总是会经常吃一些快餐，觉得动手制作美食比较麻烦和复杂，其实很多食物的做法是非常的灵活的，掌握好方法也能变得简单，上面就是对炸酱面最简单的做法有哪些的介绍，我们平时可以按照上面的方法就行制作，这样就会简单很多。