家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

教你轻松做富贵红烧肉

2017-11-01 14:06:03      

做法:

1、锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉;

2、煸炒至五花肉变色,加入红烧酱油;

3、翻炒均匀,加入糖;炒至糖融化,且均匀包裹肉块;

4、将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉;

5、大火烧开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时;

6、放入煮熟并剥好皮的鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

吃肉的季节来啦——富贵红烧肉

随着天气渐凉,多了驱寒保暖的理由,吃肉更加名正言顺了,于是小锅勤快地炖起来吧,趁着小火炖肉的时间,可以捧本儿书,或者看个片儿,啥也不耽误……详细>>

怎样做红烧肉

红烧肉是生活大家经常吃的菜,因为红烧肉的口感非常独特所以深受各个人群的喜欢,不过很多人在吃红烧肉的时候一般是在饭店吃,都会认为自己烧不出……详细>>

红烧肉的做法

锅中倒入油,用小火把八角,桂皮,干辣椒煸香,加入葱片,姜片,蒜片继续炒1分钟后,然后放入五花肉,改成中火,煸炒至五花肉的表面微微泛黄盛出……详细>>

红烧肉的做法

大料1粒 花椒10粒 桂皮1根 冰糖10克 老抽1小匙 生抽2小匙 料酒1/2大匙 盐1.5小匙。详细>>

红烧肉的做法

材料:五花肉2条,葱半根,姜2片,花椒粒30粒,大料1粒,黄酒3大勺,老抽3大勺,生抽适量,冰糖1大把,高度白酒1小勺。详细>>

  • 潘永

  • 卞华伟

  • 赵泳谊

  • 史琳娜

  • 潘永主任中医师

    佛山市中医院 营养科

    擅长:中医药结合现代营养学治疗各种疾病;运用中药治疗呼吸系统疾病、胃肠功能紊乱、各种痛症、各种代谢性疾病,...详细>>

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]