古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
做法:
1、锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉;
2、煸炒至五花肉变色,加入红烧酱油;
3、翻炒均匀,加入糖;炒至糖融化,且均匀包裹肉块;
4、将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉;
5、大火烧开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时;
6、放入煮熟并剥好皮的鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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随着天气渐凉,多了驱寒保暖的理由,吃肉更加名正言顺了,于是小锅勤快地炖起来吧,趁着小火炖肉的时间,可以捧本儿书,或者看个片儿,啥也不耽误……详细>>