古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：姜：2片；水：10碗；排骨头：600克；姬松茸：30克；莲藕：700克；
做法：
1、 姬松茸洗净，用水稍浸泡；
2、 莲藕洗净，刮皮，用刀面拍松后切块；
3、 排骨头洗净，斩大块，汆水捞起；
4、 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补血益肾，美容养颜，增强免疫力。
●靓汤心水
以刀面拍打莲藕，一是为了增加其烹煮后松酥的口感，二是让其更加出味。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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