古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食材主料荷兰豆、肉片。
辅料:小尖椒少许、生姜适量。
步骤
1、将准备好的瘦肉切片。
2、把切好的肉片放入碗中,倒上酱油、糖和淀粉,用筷子搅拌均匀为佳。
3、将荷兰豆去茎,小尖椒切小菱形状。
4、锅中放油烧热放入姜片。
5、倒入肉片炒至变色盛入碗中。
6、再把小尖椒倒入锅中翻炒。
7、小尖椒翻炒几分钟后加入荷兰豆继续翻炒。
8、荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽。
9、再翻炒一会就可装盘。
(责任编辑:杨绮琴 )
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腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用!……详细>>