古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
吃豆芽可以减肥;
吃蔬菜有益健康,是Keep fit人士的首选,最近黄秋生激瘦32磅,原来他半年前开始每晚食用豆芽。
由于豆芽卡路里含量低,3/4杯只有23kcal,而且是零脂肪,食多少都不会肥,但豆芽营养价值就不高,胡萝卜素、维生素和维他命都偏低,所以不应该只食豆芽减肥。
想吃豆芽减肥,最好同红或绿色蔬菜一齐煮,互补营养,另外节食都要注意营养均衡,千万不可偏食。
(责任编辑:杨绮琴 )
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绿豆在发芽的过程中,会发生多种有益于人体的变化:部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失,使……详细>>