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春天试试这款野山菌鸡汤

2017-11-01 14:43:06      

材料:老母鸡1只,松茸100克,滑子菇50克、茶树菇50克

调料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

做法:

1、松茸、滑子菇、茶树菇洗净,泡开。

2、老母鸡洗净,冷水下锅,倒入料酒,焯水。

3、然后锅里重新放入清水,放入葱、姜片,大火煮开,撇去浮沫与油脂。

4、放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇,转小火,煲2小时左右,加入盐、胡椒粉调味即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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