古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
菜 名:土鸡炖松茸
主 料:鲜松茸(云南野生菌),土鸡(宰净成只)。
配 料:精盐。
做 法:
1、松茸去泥洗净切为一公分厚片(连头,头切为扇块);
2、土鸡飞水洗净用深锅(最好专用炖汤砂锅)加水炖约半小时,去泡沫加入松茸慢火炖二小时,去鸡油(最好留点浮油)加精盐调好味即可原锅供食。
(责任编辑:杨绮琴 )
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口感:清香鲜美,松茸虫草花的清新遮盖了鸡肉的腥,却带出了甜美。功效:滋阴强体,增强抵抗力。详细>>