古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
随着人们生活水平的提高很多人,油腻的食物看着就不想吃,很多人就像吃点清淡点的食物,比如说稀饭,稀饭是很好的粗粮,多吃稀饭对身体好,那么大家知道稀饭的做法吗?
咸稀饭
材料:米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量。
做法
1、将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2、所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
地瓜稀饭
材料:白米1碗,地瓜1条。
做法
1、米水比例:1比6。或1比7。
2、白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。
皮蛋瘦肉粥
材料:大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱。
做法
1、大米提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。
2、砂锅中放入足量的水,大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。
3、出锅前放入葱末,即可。
玉米稀饭蒸蛋
材料:玉米酱2大匙,稀饭1碗,盐少许,蛋2颗。
做法
1、玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后,加入盐巴调味。
2、取蛋打散后铺在作法1的稀饭上备用。
3、取一蒸锅,将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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