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养阴补气健脾靓汤黄精赤小豆炖老鸽肉

2017-11-01 15:03:30      

天气从热转凉时,由于人体的血管收缩,易出现中风、冠心病等。今日靓汤宜黄精赤小豆炖老鸽肉。黄精为补气类中药,能补中益气、润心肺、强筋骨,现代医学认为它的有效成分能提高免疫水平和血管韧性,降血压、血糖、血脂,防动脉硬化,与健脾利湿的赤小豆炖老鸽肉,有辅助治疗气阴两虚型冠心病,起到防中风的作用。

材料:黄精20克、赤小豆50克(中药店有售)、老鸽1只、陈皮5克、生姜3片。

烹制:药材浸泡、洗净,老鸽宰洗净。一起与生姜下炖盅,加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐,为4人量。

(责任编辑:杨绮琴 )

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