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紫菜鸡蛋汤的做法最常见的家常美味汤

2017-11-01 15:54:07      

紫菜鸡蛋汤的做法,相信很多人都会,实在是太简单了。紫菜鸡蛋汤是一道常见的汤,紫菜的营养价值丰富,含有大量的碘,能预防大脖子病。想知道紫菜鸡蛋汤怎么做和怎样做紫菜鸡蛋汤好喝吗?

方法一

材料

紫菜一块,鸡蛋3个。

做法

1、鸡蛋加点盐,划散。

2、紫菜洗一下。

3、水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

4、为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

5、加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。

方法二

材料

紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量。

做法

1、将紫菜清水浸泡一下洗净。

2、用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

3、锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

(责任编辑:杨绮琴 )

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