多吃豆芽菜可缓解口感目赤

春季天气干燥 小儿易患呼吸道疾病

连日来的干燥、多风，导致空气中灰尘多、清洁度差，为细菌病毒的滋生创造了良好条件。呼吸道感染的儿童数量明显增多，其中肺炎、支气管炎、感冒等疾病发病率高。

专家说，孩子呼吸道上皮细胞发育不成熟，相对于成年人机体抵抗力较低，因此很容易感染病毒和细菌，诱发感冒、支气管炎等呼吸系统感染。一些孩子因感冒出现鼻塞、流鼻涕、咽喉疼痛等症状后，因鼻子不通气还极有可能由急性鼻炎发展为鼻窦炎，给治疗增加很大难度。

每年春季，儿童鼻出血的发病率就高于其他季节。春季气候转暖后鼻腔血管扩张，但空气中湿度低、粉尘多，鼻腔内容易干燥、发痒，孩子抠鼻子或不慎碰撞后，就容易出血，今年气候尤其干燥，儿童鼻出血的情况也更为多见。

初春养生：多吃豆芽菜可缓解口感目赤

在此建议您，干燥的初春里“加湿”应内外兼顾，一方面要多喝水，补充体内水分，饮食清淡，少吃牛羊肉和辛辣刺激的食品；另一方面要让居室增加湿度，白天延长开窗时间，增加室内外空气流通，洗澡时水温不要过高，洗澡之后及时搽滋润保湿性护肤品。

饮食方面，被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，因为豆芽不仅能帮助五脏从冬藏转向春生，还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。

绿豆芽容易消化，具有清热解毒的作用，适合口干口渴、目赤肿痛等人群食用；黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎；豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分；蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。