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天天美食家常菜话梅烤翅

2017-11-01 16:24:00      

天天美食家常菜 话梅烤翅

原 料:鸡翅中2斤。

老抽2勺、蜜汁烤肉酱3勺、蚝油3勺、半头蒜、酸甜口味的话梅半袋。

操 作:

1、鸡翅洗净沥干水分,在鸡翅上切两刀。

2、倒入老抽。

3、倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。

4、倒入蚝油。

5、蒜剥皮洗净,捣成末,比不舍得放蒜,烤熟之后没什么蒜味,放少了不香。

6、用小刀把话梅沿着核切下来。

7、把话梅肉切碎。

8、放入鸡翅中腌制24小时。

9、腌好的鸡翅用锡纸包好。

10、放入烤箱中层用200度烤30-40分钟,如果你的烤箱没有热风循环的话,要记得烤到一半的时候翻面啊。

(责任编辑:杨绮琴 )

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