古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
天天美食家常菜 话梅烤翅
原 料:鸡翅中2斤。
老抽2勺、蜜汁烤肉酱3勺、蚝油3勺、半头蒜、酸甜口味的话梅半袋。
操 作:
1、鸡翅洗净沥干水分,在鸡翅上切两刀。
2、倒入老抽。
3、倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。
4、倒入蚝油。
5、蒜剥皮洗净,捣成末,比不舍得放蒜,烤熟之后没什么蒜味,放少了不香。
6、用小刀把话梅沿着核切下来。
7、把话梅肉切碎。
8、放入鸡翅中腌制24小时。
9、腌好的鸡翅用锡纸包好。
10、放入烤箱中层用200度烤30-40分钟,如果你的烤箱没有热风循环的话,要记得烤到一半的时候翻面啊。
(责任编辑:杨绮琴 )
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加入调料,加了烧烤酱、辣椒、香草粉、孜然、盐、味精、胡椒粉等,可以根据自己喜好随意添加。详细>>
原料:干燥荷叶,长糯米,熟咸蛋黄,后腿肉丁,虾仁,香菇丁,蘑菇丁,盐、鲜鸡粉, 糖,胡椒粉,麻油,太白粉,猪油。详细>>
原料:牛腩400克、土豆200克、胡萝卜、洋葱各1个、蒜1瓣、姜2片、咖喱粉、淡奶各1汤匙。详细>>