川贝椰子瘦肉汤怎么做

川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于四川、甘肃等地……详细>>

川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于四川、甘肃等地……详细>>

处理干净的瘦肉切成薄片，装入蛋液碗中，加入盐。再淋入料酒、水淀粉，搅匀腌渍片刻。砂锅中注水烧开，倒入川贝、天冬。盖上盖，大火煮30分钟至……详细>>

制作流程：先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。沸后改小火炖一小时后……详细>>

再淋入料酒、水淀粉，搅匀腌渍片刻。砂锅中注水烧开，倒入川贝、天冬。盖上盖，大火煮30分钟至药性析出。掀盖，放入瘦肉、姜片、葱段。加料酒、……详细>>