古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
皮肤过敏的人是否可以吃蕨菜这个问题,是需要全面去理解的,因为每个人的过敏原都是不一样,在生活当中的确有人吃了蕨菜会出现过敏的现象,但是也有的人吃了完全没有任何的,反映所以说对于这些饮食问题我们一定要全面去了解,下面我们要去看的是关于蕨菜的一些营养保健价值。
其实蕨菜中含有非常丰富的维生素蛋白质糖以及钙与镁等营养元素,这些物质对于我们的身体健康是可以带来很好的作用的,而且还可以有效地帮助我们降血压缓解各种,头晕失眠的症状,正常情况下皮肤过敏的人士可以吃蕨菜的,。
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。每100克蕨菜所含营养素如下:热量(39.00千卡)、蛋白质(1.60克)、脂肪(0.40克)、碳水化合物(9.00克)、膳食纤维(1.80克)、维生素A(183.00微克)、胡萝卜素(1100.00微克)、维生素C(23.00毫克)、维生素E(0.78毫克)、钙(17.00毫克)、磷(50.00毫克)、镁(30.00毫克)、铁(4.20毫克)、锌(0.60毫克)、铜(2.79毫克)、锰(2.31毫克)、钾(292.00毫克)。
现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿,其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便、清肠排毒的作用,还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。
因为每个人的过敏反应都是不一样的,所以说对于食物的一个选择和判断问题也需要全面的去衡量和了解,如果确定是对某一种食物过敏,那么肯定是要禁止食用了这也是帮助自己预防过敏的最好方法。
(责任编辑:杨绮琴 )
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