古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
哪些人不能吃蕨菜、蕨菜的注意事项
一、哪些人不能吃蕨菜？
脾胃虚寒、阳虚体质者慎食；常人也不宜多食。
二、蕨菜的适用人群
一般人群均可食用，尤适宜湿疹肠风热毒者；适宜高热神昏、筋骨疼痛、肠风热毒、排尿不利、妇女湿热带下、大便秘结或习惯性便秘等患者食用。
三、蕨菜的食用禁忌
1、蕨菜性味寒凉，脾虚寒者不宜多食，常人亦不宜多食。
2、黄豆不宜与蕨菜同吃，黄豆富含维生素B1，而蕨菜却含有维生素B1分解酶，所以二者不宜同食。
3、未经开水焯过的蕨菜易致癌。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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