古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
紫菜炒鸡蛋的制作材料：
主料：紫菜（干）30克，鸡蛋50克
调料：盐5克，植物油50克
1、 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；
2、 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
4、 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；
5、 再煎另一面，两面熟后即可。
功效：
1、 本品具有补肾养血、降低血压之功效，适于肾阴亏损型高血压病患者食用；
2、 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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