养生滋味食谱 咸柠檬辣椒蒸鱼头

把买回来的酸笋洗净，用白糖搅匀备用。富哥说糖能解毒，能缓解笋的毒性。而鱼头用辣椒，姜丝，盐，鸡精，油腌好，混合酸笋放到碟里。详细>>

将鱼头清洗干净，鱼头双面撒上一层细盐和料酒，腌制10分钟去腥入味。将香菇酱盖在鱼头上，入蒸锅蒸10-15分钟。详细>>

有一些人在吃鱼时喜欢吃鱼头，鱼头虽然肉少，但是味道很独特。同时，蒸鱼头就是一道美味的菜肴，并有各种不同的做法。下面就要为大家介绍一下3种……详细>>

冬季吃鱼头，多见于鱼头火锅。以卤汁和辣椒汁组合成汁底，来烹制红烧鱼头。为一种滋味的吃法。鱼头含有丰富的磷脂和维生素，与卤汁当中的草果、陈……详细>>

在盘底铺上葱姜，鱼头上淋上料酒，撒上点细盐，将拌好的小米椒铺、在鱼头上，静止15分钟。详细>>