白菜炒豆芽

主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸……详细>>

俗话说：“冬日白菜美如笋”，可见白菜在人们心中的地位。白菜既有美好的寓意“百财”，也是一个百搭的菜品，可以搭配最普通的萝卜土豆，也可以高……详细>>

将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。详细>>

白菜炒肉丝：猪肉切丝， 用少量蛋清， 盐， 淀粉拌匀。白菜洗净， 切丝， 叶梗分开。 起油锅， 大火快炒肉丝， 变白即可捞出。详细>>

辣白菜炒饭是一种韩式料理，因为它简单而且美味，又不失营养。最适合工作繁忙，而且胃口不好的白领。详细>>