古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
现在已经进入冬季了，冬季由于气温降低，使得人的血压很容易走高，因此高血压患者，特别是患有高血压的老年人来说，随时要注意控制好自己的血压。冬季预防高血压，食疗养生很重要，其实黄豆芽就是一种预防高血压的好食材，下面就为大家介绍一种美味的黄豆芽汤吧。
主题：鱼头豆芽汤
食材：鱼头1个，黄豆芽200克，生姜、食盐、水、胡椒粉、食用油适量
做法：
1、将鱼头洗净剖开，黄豆芽淘洗干净，生姜切片备用；
2、植物油温5成热，放入鱼头翻炒1、2分钟，一次倒入足量的热水，放入姜片煮沸，水开后，保持大火煮5分钟，转中火煮15分钟后再转小火煮10分钟，这样熬煮的汤味道更浓郁；
3、最后放入黄豆芽煮熟即可，撒入少许食盐和胡椒粉调味后即可食用。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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