今日靓汤 大豆芽牛蒡滚猪排骨

牛蒡既是中药，也是蔬菜之一，其肉质细嫩香脆，炒食、煮食、凉拌、蒸煮均可。中医认为牛蒡有疏风散热、解毒利咽等功效。详细>>

排骨汤的营养价值很高，对这样汤在选择的时候，都是可以放心进行，它对人体营养的补充都是有着很好的帮助，排骨汤含有的蛋白质比较多，常喝对提高……详细>>

春日里多食用红色蔬果，有助预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病，其中番茄不仅营养丰富，还可清除体内有毒的物质，防癌抗衰老。用番茄搭配大豆芽和排骨煲……详细>>

将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。详细>>

烹制：各物分别洗净。蛤蜊宰洗净；豆腐稍煎香切块；在瓦锅中加水1500毫升（6碗量）和姜滚沸后，下冬瓜皮滚约15分钟，下豆腐、蛤蜊稍滚至刚……详细>>