古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、蒸“三鲜”：黄豆芽100克，冬笋100克，蛋饺（最好用荠菜肉馅）8只，油爆鱼6块。先将黄豆芽用开水烫成七成熟，放入大碗中垫底，把冬笋切成薄片，连同加工好的小蛋饺、爆鱼块排放在黄豆芽上，碗中加入适量的鲜汤，放上盐、味精、黄酒等调料，放到蒸锅上蒸20分钟即成。
2、蒸“五鲜”：白萝卜100克，黑木耳10克，火腿肉100克，猪蹄一只（最好用前蹄），爆鱼6块，大虾仁8只。先将黑木耳和大虾仁浸泡，把猪蹄烧熟后切成数段块，火腿肉切成薄片。碗中用白萝卜块做垫底，上面放入加工好的黑木耳、火腿肉片、猪蹄块、大虾仁等，放入盐、味精、黄酒等调料，放到蒸锅里蒸20分钟即可上桌。
（责任编辑：苏雅婷 ）
相关推荐
文章关键词：
-
蒸菜怎么做最好吃？推荐5款经典蒸菜食谱
-
很多人提到蒸菜这种做法，第一反应应该都是"肯定不好吃，没味道，"其实，只要做的好，蒸菜还是很好吃的，而且从营养的角度来看，蒸菜比一般的做……详细>>
-
推荐两种常见的紫菜番茄蛋花汤的做法
-
在锅中加入适量的食用油，油烧热之后放入小葱炒香，再放入切好的西红柿，不断翻炒后放入酱油、食盐炒匀，再加入适量的清水。详细>>
-
吃蒸菜有哪些好处？推荐经典的蒸菜食谱
-
营养还是蒸的好。从这句广告语中可以看出蒸菜是非常有营养的。是的，与平时的炒菜及油炸等方式比，蒸菜因为属于低温烹调，温度只有100℃，营养……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录