古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
泡黄豆芽的方法对于那些做生意的人来说,有很多人都是知道的。但是对于常人来说,很少有人知道泡黄豆芽的方法的,这主要是因为大部分人平时是很少涉及到这方面的。吃过黄豆芽的人都知道,黄豆芽的味道和黄豆等等味道是有很大的相似的。其实,这是很好理解的,因为黄豆芽就是从黄豆上面发出来的。
黄豆芽是豆芽的一种,另外一种就是绿豆芽。相对于绿豆芽来说,喜欢吃黄豆芽的人要多很多,这应该和每个人的口味是有关系的。关于黄豆芽的做法有很多,在现实中通常都是炒黄豆芽来吃的,当然黄豆芽还有其他的吃法的。下面就来说说泡黄豆芽的方法。
泡黄豆芽的方法:
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。
2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。
3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四,分别是第二天,第三天。第四天就可以吃了。
(责任编辑:杨绮琴 )
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