古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
绿豆芽炒肉丝
◆材料◆猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。
◆调料◆植物油、盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量。
做法:
[1]绿豆芽择洗干净,沥水;猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。
[2]锅中加油,烧至三成热,放肉丝,煸炒片刻,捞出沥油。
[3]油锅加热,爆香葱丝、姜丝,再下入绿豆芽煸炒至断生,随后放入肉丝继续翻炒至熟,加入盐、醋调味即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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制作原料:牛肉100克,绿豆芽300克,胡萝卜20克,生抽5克,黄酒10克,5克香油,盐2克,油10克。详细>>
绿豆芽淘洗干净后沥水待用,小葱的葱白切段,葱青切葱花。锅中倒少许油,油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒,爆出香味儿后加入绿豆芽。详细>>