古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
春天是适宜人群补血的最好时机，用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血，有宁神祛风、健脾补血之效，同时也是中老年人士的养生靓汤。
做法：
1、 鳙鱼头切两半，去鳃洗净，滤干水；
2、热锅放两汤匙油，待油六七成热时放入鱼头，两面煎香；
3、将天麻、红枣、当归和白芷洗净，红枣去核；
4、将5碗水煮沸，倒入大炖盅，放入所有中药材和煎好的鱼头，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可品尝。
功效：
宁神祛风、健脾补血。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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