芦笋炒培根的做法是什么

芦笋和培根，是蔬菜和肉类的搭配，虽然培根是起源于西方的国家。但是培根受到了国内很多青年人的喜爱。芦笋炒培根，是最有名的抗癌食物也是最好的保健品，很多的年轻人不太会做饭，不知道它的具体做法是什么，下面我们就一起来了解一下芦笋炒培根的做法是什么？

菜谱做法：

1、先准备好所有材料；

2、把芦笋切段，长度不用太长，大概小指一半长左右。培根切成小块，不需要腌制；

3、热锅，放一点点的油，一点点就可以了哦，因为培根自己会出油的~放入培根翻炒至熟；

4、倒入芦笋，快速的翻炒一下；

5、放入适量的生抽，糖和鸡精。不需要放盐，因为培根自己已经有咸味了！

6、加水，半没过菜就行，不用太多。大火焖煮收汁，几分钟就好了。

7、等汁收的差不多就可以起锅了，装盘！

营养分析

芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，每1千克鲜芦笋中，含蛋白质25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纤维7克，钙220毫克，磷620毫克，钠20毫克，镁200毫克，钾2.78克，铁10毫克，铜0.4毫克，维生素A900国际单位，维生素C330毫克，维生素B1：1.8毫克，维生素B2：0.2毫克，烟酸15毫克，泛酸6.2毫克，维生素B6：1.5毫克，叶酸1.09毫克，生物素17微克，可放出热量109.2千焦耳。

芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外，因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，可防癌抗癌，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。

以上就是芦笋炒培根的做法。并没有我们想象的那么难，只要按照以上的方法就可以轻轻松松的做出美食了。现在很多的年轻人都会产生偏食的现象，而以上的做法，蔬菜配上肉类，就可以做出这样的美食了，还能维持我们人体的身体健康，何乐而不为呢。