古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
带壳花生能放微波炉吗
用微波炉煮带壳的鲜花生极其简单省事，下面就给大家介绍一下用微波炉煮带壳鲜花生的方法。
原料：带壳鲜花生、盐、花椒、八角各适量。
准备：把鲜花生洗净后捏开口，即容易入味也可以防止炸开。
做法步骤：
1、把处理好的鲜花生放入容器，放入多量的盐和适量花椒、八角，加水没过花生，冷藏浸泡1夜。
2、将鲜花生转入微波炉专用的容器中，如果喜欢吃湿的就加入泡花生的料水没过花生，喜欢吃干的就不加料水，干的湿的都要则加一半左右的料水。
3、用保鲜膜包裹容器，并在上面扎些小洞，既能出气还能防止水分流失过多。
4、放入微波炉高火5分钟，然后再中火20分钟左右即可。
补充说明：泡在料水里的花生水润饱满，没有接触到料水的花生则沙糯甘香。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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