古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：羊腩700克、冬笋一根、冬菇八个。
配料：胡萝卜一根、姜一块、葱一段、蒜一头。
调料：一茶匙盐、酱油（生抽一点五汤匙老抽三分之一汤匙）、一汤匙蚝油、两颗冰糖、两汤匙料酒。
做法：
1、原料。
2、羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。蒜剥开。
3、锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
4、放入冬笋冬菇，一起炒均匀。
5、放酱油，料酒，蚝油，翻炒均匀。
6、兑水淹没食材。
7、大火烧开，小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。
8、放入两颗冰糖大火收汁。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
夏日消暑菜谱珧柱焖双冬的做法
-
夏天常吃冬瓜有利于消暑，但是冬瓜本身寡淡，怎样能把冬瓜也做得色香味俱全呢？下面教大家一款珧柱焖双冬，保证吃过返寻味。 这里的双冬，是指冬……详细>>
-
泡椒肥羊乌冬面的做法大全
-
材料：肥羊：1碟；乌冬面：1人份；香菜：1把；姜：5片；蒜：5瓣；泡椒：6个；野山椒：6个；油：少许；生抽：少许；糖：适量；盐：适量；详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录