古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
天天美食菜谱 微波琵琶腿
主料:鸡翅:8根调料:料酒:适量 姜:少许 白糖:少许 味精:少许 生抽:适量 老抽:少许 番茄:适量。
做法:
1、鸡翅根洗净,放冷水焯水,放料酒去腥。
2、鸡翅根四面用刀划几道。
3、把鸡翅放入保鲜盒,加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣酱和少许味精拌匀。
4、放进冰箱冷藏。至少24小时。隔几个时间翻面。
5、冰箱中拿出鸡翅根,平摊在盆子里,放进微波炉高火2分钟。
6、拿出翻面,再高火3分钟。
(责任编辑:杨绮琴 )
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放入切好的香菇和豆干,加入一品鲜酱油和白胡椒粉,再倒少许泡发香菇的水,搅拌均匀,入炉高火2分30秒。详细>>
肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中菜上,撒上辣椒末、花椒面,再浇上沸油即成。详细>>
姜、蒜、葱分别切碎,沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟;详细>>
砂锅加水烧开,放入备好的羊脆骨、鲫鱼、姜片、大蒜、少许料酒,大火煮开转小火慢炖两小时至汤呈乳白色灭火;详细>>