古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
空心菜不但是一款可口的蔬菜，而且还是一种药材，已写入药典。空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化。对于便秘者来说，空心菜是一种通便排毒的好菜，经常食用可以有效缓解便秘。
空心菜除了通便，还有排毒的作用。空心菜中含有的木质素能够提高巨噬细胞吞食细菌的能力，可杀菌消炎；果胶则能加速体内有毒物质的排泄。据相关记载，空心菜中含胰岛素样成分，对于糖尿病患者也有益处。
不过空心菜性寒滑利，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻者应慎用。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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