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丝瓜络牛膝煲瘦肉
原料
丝瓜络20g、牛膝20g、北芪50g、丝瓜500g、瘦肉500g、蜜枣1-2枚(3-4人量)
烹制方法
丝瓜络、牛膝、北芪用清水稍加清洗,丝瓜络撕开成块状;丝瓜洗净,削去瓜棱,切成小柱形;瘦肉洗净,切块状,与药材同放入锅内,武火煲15分钟后改文火煲半小时,加入丝瓜再煲20分钟至瓜熟后,加入食盐调味即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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