谷物瘦肉粥的做法

瘦肉切丝，用少许盐抓匀备用，鸡蛋打散，青菜叶切碎；大米，生燕麦片，红芸豆，薏米洗净，先按煮粥方法煮好；滚粥中先放入瘦肉丝煮一会儿，然后放……详细>>

煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会……详细>>

粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。详细>>

籼米无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。籼米还具有较高的食疗营养价值。详细>>

瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；详细>>