鲍鱼橄榄汤怎么做？

在我们的生活中很多的人都比较喜欢吃一些营养美味的食物，鲍鱼大家并不陌生，这可是对我们的身体非常有好处的一大补品食物，虽然大家喜欢吃可是并不知道鲍鱼点如何去制作？ 

食材：

珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根

做法

1、鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过，回家滴入少量食用油浸10分钟左右，轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用；

2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵，用手反复搓几次，再用清水冲洗干净，排骨洗净待用；

3、鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆；

4、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎，使橄榄汁充分溶解到汤里；

5、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里；

6、往食材里注入约300毫升开水，水量以没过食材为宜；

7、隔水炖盅外层注入少量水，放入装有食材的内胆，盖上内盖、外盖，接电源，将控温档调至高火，开锅后约半小时，将火力调至自动档，再1小时后熄火，取出食材喝汤吃肉。