古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
猪舌又称口条,猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。用于酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。营养成分含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,食疗作用: 猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。
很多女性在怀孕之后都想着多吃对孩子发育有好处的食物,其中猪舌就是营养价值比较高的一种,那么孕妇能不能经常食用呢,下面一起了解下。
猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。
是可以吃的。
一个健康的宝宝能让家庭变得更加的幸福和快乐,了解了猪舌孕期能不能吃之后,希望女性要合理调整好饮食,另外定期做好产前的检查。
(责任编辑:杨绮琴 )
异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生,不能食用。详细>>
做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水……详细>>