古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：面粉、土鸡蛋、番茄、葱花
调料：食油、盐、胡椒粉、
制作方法：
1、拿个大碗盛点干面粉加点盐搅匀，准备一杯水分六七次倒入，一次就倒一点点，每次倒入后就用筷子快速搅动，以此类推直到把面粉都搅成小疙瘩状备用；
2、番茄洗净用开水烫一下去皮，切成丁状；一个土鸡蛋打开搅匀，锅内倒入一点花生油，放入番茄丁炒一下加入水煮开后倒入搅好的面疙瘩，煮的过程中觉得有点干可以加点水，煮两到三分钟倒入打散的鸡蛋液，记住哦就在一个地方倒左手倒右手用筷子快速的搅动，这样鸡蛋会和面汤融为一体，加点盐和一点点胡椒，葱花，起锅，大功告成了。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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