古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
番茄酱美食一:茄酱土豆球
用料:番茄酱、土豆、蒜末、盐、鸡精
做法:
1、土豆去皮蒸熟,待凉后压成泥,捏成球
2、炒锅放油,油七成热时放土豆球进去,小火煎炸
3、等土豆外面发黄时放入蒜末,炒出香味
4、倒入番茄酱一起小火慢慢炒
5、中途加盐,出锅时加少许鸡精拌匀即可。
番茄酱美食二:香菇番茄酱意面
用料:香菇 180克,切条、番茄 2个中等大小,切丁、煮好的花芸豆 200克、橄榄油 1/2汤匙、盐 1/2茶匙、蒜 2颗磨蓉、罗勒 1/2茶匙、番茄醬 2汤匙、水 300毫升
做法:
1、橄榄油倒入,稍稍加热,加入蒜蓉,盐,罗勒,炒香。
2、加入蔬菜和豆子,翻炒1到2分钟,加入水,转中火,继续烹调2到3分钟,不断搅拌。
3、加入番茄醬,转小火,继续烹调10分钟,边煮边用锅铲把豆子和番茄切碎。
4、意面开水煮10分钟沥干,然后把酱淋上去。
(责任编辑:杨绮琴 )
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加入蔬菜和豆子,翻炒1到2分钟,加入水,转中火,继续烹调2到3分钟,不断搅拌。详细>>
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