家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
保健
挂号科室:体检保健科 同类疾病:体检食疗婴幼儿性健康节后综合征

陈醋泡花生米的做法

2017-11-03 14:04:19      

主料:花生350g 米醋500ml。

一、做法:

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净。

2、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。

3、做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能。

4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:1.5),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。

5、盖上盖子,阴凉处保存,十天后就可以开始吃。

二、温馨提示:

1、生花生洗净倒入老陈醋,装入密封罐,醋要没过花生,密封一星期,开盖即可使用,每天10-20粒。可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,很好吃的。

2、操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。

3、泡花生的醋不要浪费,可以炒菜时使用也可蘸食饺子。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

陈醋花生米的做法

主料花生米350克。辅料青红椒25克,圆葱15克,胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克),蚝油20克,海鲜酱10克,橙汁10克,陈醋1……详细>>

陈醋花生米做法

花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、……详细>>

米醋泡花生米的做法

将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:1.5),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀;盖上盖子,阴凉处保……详细>>

花生米粥做法

花生米含蛋白质高达26%,而且容易被人体吸收利用,消化系统数为90%,花生米含脂肪达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。此外,还含有除……详细>>

泡椒花生米的做法介绍

泡椒花生米是比较常见的一种食物,那么泡椒花生米的做法有哪些呢?花生米是指去掉花生壳的花生仁,本身是高能、和高脂类的植物性食物,富含微量营……详细>>

  • 吴节

  • 陈爱华

  • 秦鉴

  • 余旭辉

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]