古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
备孕可以吃炸花生吗
备孕可以吃花生。其实,花生没有很多的禁忌,老少都可以吃的,每天80-100克比较好,如果出于病态,或者手术后在恢复的时候,吃花生还可以有补充营养的功效。如果将没有剥皮的花生跟红枣一起吃,还可以止血,炖花生也是比较好的一种吃法,这样不会破坏花生的营养成分,口感还比较好,吃在最里面烂烂的,比较容易消化,味道也比较鲜美啊。不过要是油炸的或者是爆炒的,最好还是不要多吃,因为性质比较热燥。
一般来说,一个花生中有约50%的脂肪和25%的蛋白质,当然还有维生素B1、维生素B2及维生素E等这些营养成分。非常能增加营养,孕妇如果吃花生可以增进孕妈妈产后没有奶水的现象。生花生外面的红皮,还可以帮助补血,提高血小板的数量,因为它里面有止血的成分。
花生是一种性平,味甘,健脾和胃的食物,可以补充肾虚的状态,润肺化痰,止血生乳,一般被视为健康的食物。不过花生最适合密封保存,因为如果花生受潮了以后,很容易产生黄曲霉素,而这个黄曲霉素会产生很强的致癌作用,不光是对孕妇有害,对平常人也是很不健康的。但是花生中含有不饱和脂肪酸,据说有降低胆固醇的作用,可以预防治疗动脉硬化、高血压和冠心病。也可以抗老化,增加记忆力的作用。
此外,用新鲜的花生叶煎水当成茶喝的话,还可以防止孕妇妊娠高血压综合征,也是一种治疗妊娠高血压综合征的良药哦。
(责任编辑:杨绮琴 )
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花生丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏,而水煮花生则破……详细>>